Champagner Veuve Clicquot Vintage 2002 0,75l in Vertical Box

Champagner Veuve Clicquot - Vintage 2002 in Vertical Box

In die Assemblage des Champagners Veuve Clicquot Vintage 2002 flossen 17 Lagen ein, ausschließlich Grands oder Premier Crus aus den Anbaugebieten Montagne de Reims (darunter Pinot Noir aus Verzenay – Grand Cru – und Pinot Meunier aus Ludes – Premier Cru), Grande Vallée de la Marne (mit Pinot Noir aus Aÿ – Grand Cru) und Côte des Blancs, wo in Le Mesnil / Oger einige der besten Chardonnay-Weine (Grand Cru) angebaut werden. Pro Liter wurden 9g Zucker hinzugefügt.

Der Veuve Clicquot Vintage 2002 erstrahlt in blassem Gold mit silbernen Akzenten und perlt herrlich spritzig und lang anhaltend. Das Bukett verwöhnt die Nase mit offenen, reinen und komplexen Nuancen. Der enthaltene Chardonnay verleiht diesem Millésime einen raffinierten mineralischen Touch und angenehm blumige Akaziennoten.

An der Luft entwickelt der Champagner den zarten Duft von gelbfleischigen Früchten und Gebäck (Weißbrot, Marzipan), nach dem sich zuerst würzige Aromen dann elegante Süßholz- und Edeltee-Noten entfalten.

Am Gaumen präsentiert sich der Veuve Clicquot Vintage 2002 seidig und vollmundig. Ebenso vielschichtig wie sein Bukett wartet der Vintage 2002 auch geschmacklich mit einer unglaublichen Komplexität auf, in der sich fruchtige und blumige, Mineral- und Gewürz-, Menthol- und Toast-Noten miteinander verweben.

Dieser exklusive Jahrgangschampagner aus dem Champagnerhaus Veuve Clicquot überzeugt durch eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und wird auch noch in 15 Jahren ein Hochgenuss sein. Während dieser Zeit sublimiert dieser Champagner die edelsten Gerichte und lässt sich auf das Originellste kombinieren. Probieren Sie ihn zu Wolfsbarsch-Tatar, pochiertem Heilbutt auf frischer Pasta oder Cappuccino vom Bresse-Huhn mit kandierten Zitrusfrüchten. Bei besonderen Anlässen macht sich der Veuve Clicquot Vintage 2002 auch wunderbar als Aperitif.

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