Champagner Dom Ruinart Rosé 1996 0,75l

Champagner Dom Ruinart Rosé 1996

Der Farbton des Champagners Dom Ruinart Rosé ist ein bezauberndes goldrosa, auf dem je nach Licht Bernstein- oder Kupferreflexe funkeln. Ein großzügiger Schaum mit extrem feinen Perlen bringt die außergewöhnliche Brillanz und Transparenz dieses außergewöhnlichen Champagners zur Geltung. Der erste Eindruck wird von zarten, fruchtigen Nuancen bestimmt, die in opulente Noten übergehen. Im Mund nimmt eine Mischung aus roten Früchten, Süßwurzel und Zitrusfrüchten den Gaumen ganz ein, bevor sie in ein langes Finale übergeht. Nach über zehn Jahren Kellerlagerung erreicht diese Assemblage aus 84 % Chardonnay und 16 % Pinot Noir eine zauberhafte aromatische Komplexität.

Der Champagner Dom Ruinart Rosé 1996 ist ein idealer Begleiter feiner Speisen wie z.B. Hummer mit Kräutern und Tomaten, Seeigel mit Rührei oder auch leichte Crème Brûlée mit roten Früchten.

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