Das Haus Ruinart blickt auf eine lange Geschichte zurück

Die Geschichte des Champagners kann ja insgesamt auf eine lange Tradition zurückblicken, wenngleich der professionelle Handel damit erst verhältnismäßig spät einsetzte. Das Champagnerhaus Ruinart jedoch ist das erste seiner Art, welches sich ab 1729 exklusiv der Herstellung und dem Vertrieb edler Schaumweine aus der Champagne verschrieb. Nicolas Ruinart, der Neffe des Benediktinermönches Dom Thierry Ruinart, der wiederum ein Vertrauter von Dom Perignon war, erfuhr von diesem das Geheimnis der Champagnerherstellung und erkannte dessen großes Potential. Nach einem königlichen Erlass, der es fortan erlaubte, Weine auch in Flaschen zu exportieren, gründete Nicolas im September 1729 in Reims das Champagnerhaus Ruinart und begann mit der Produktion des begehrten Schaumweines. Er feierte bald große Erfolge und legte mit seinem Tun den Grundstein für eines der erfolgreichsten Champagnerhäuser, welches heute im Besitz der französischen Aktiengesellschaft LVMH ist, die zahlreiche Luxusmarken, wie etwa auch Louis Vuitton, Hennessy, TAG Heuer und Givenchy, unter ihrer Schirmherrschaft vereint.

Unter den zahlreichen verschiedenen Champagner, welche das Haus Ruinart über die Jahrhunderte produziert hat, zeichnen sich einige durch eine besonders lange Popularität aus.

Ein Potpourri edelster Chardonnays, harmonisch vereint

Der Blanc de Blancs von Ruinart zeichnet sich durch eine ausschließliche Komposition bester Weine der Rebsorte Chardonnay aus. Die Chardonnay-Trauben, welche für die Premier Crus verwendet werden, aus denen sich dieser Champagner zusammensetzt, kommen dabei aus der Cote des Blancs und der Montagne de Reims. Der Blanc de Blancs wurde erstmals 1959 auf den Markt gebracht und besticht, wie viele Champagner dieser Art, vor allem durch seine frische Note. Doch der Blanc de Blancs aus dem Hause Ruinart eröffnet eine wahre Vielfalt an Aromen und Geschmacksnoten und so wird der wahre Genießer hier nicht nur ein leichtes Zitrusaroma, sondern auch rosa Pfeffer, Pfirsich sowie einen Hauch von Jasmin erkennen. Aufgrund dieser unzähligen, in sich jedoch sehr harmonischen Geschmacksnoten und seiner Frische eignet sich der Blanc de Blancs nicht nur zu jeder Zeit als Aperitif, sondern auch zu leichten Speisen wie etwa Meeresfrüchten und Fisch. Dieser Champagner ist immer ein erfrischender und wohltuender Genuss.