Pinot Meunier sorgt in aromatischer Hinsicht für den letzten Schliff
Neben den Pinot Noir und dem Chardonnay gehört auch die Rebsorte Pinot Meunier zu jenen auserlesenen Trauben, die bei der Champagnererzeugung eine herausragende Rolle spielen. Diese Trauben sind vor allem davon gekennzeichnet, dass sie dem prickelnden Schaumwein aus der Champagne die notwendige weiterlesen
Tag Archiv: Müllerrebe
Die erlesenen Rebsorten für den prickelnd-perlenden Genuss
Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay: Ein anregendes Dreigestirn
Bei Champagner handelt es sich im Allgemeinen um eine äußerst exklusive Angelegenheit. Das gilt allerdings nicht nur für das Getränk an sich, denn bereits die Trauben, die für die Erzeugung dieser französischen Delikatesse in Frage kommen, sind nicht nur sprichwörtlich handverlesen. weiterlesen