Wenn der Genuss aufgeteilt wird
Champagner gilt als ein edles Getränk, welches daher in der Regel auch meist nur zu besonderen Anlässen gereicht wird, weshalb sich nur recht selten das Problem ergibt, dass eine offene Flasche Champagner gelagert werden muss. Aufgrund des doch recht hohen Anteils an Kohlensäure ist es bei einem Champagner nicht zu empfehlen, diesen allzu lange offen zu lagern, da er nicht nur an Geschmack verliert und sozusagen weiterlesen
Das Champagnerhaus Alfred Gratien folgt seltenen Prinzipien
Seit 1864 sind Champagner aus dem Haus Alfred Gratien erhältlich und von Beginn an steht das Haus für ausgezeichneten Champagnergenuss höchster Qualität. Dabei setzt man bei Alfred Gratien vor allem auf drei grundlegende Prinzipien, wenn es um die Herstellung des edlen Getränkes geht, nämlich die Reifung in Eichenfässern, eine Limitierung der Produktion auf eigenen Wunsch sowie den völligen Verzicht auf weiterlesen
Bei Bollinger pflegt man spezielle Beziehungen
Das Champagnerhaus Bollinger ist seit seiner Gründung 1829 bekannt für erstklassigen Champagner aus der familieneigenen Produktion. Im Bereich der Champagnerproduktion ist das Haus Bollinger eines der wenigen, welches noch in der Hand der Familie ist und diese Eigenschaft kann für diverse Unternehmungen ausgesprochen förderlich sein. Denn Bollinger ist unter anderem der Champagner, den James Bond bevorzugt weiterlesen
Sondereditionen für besondere Anlässe
Ein Champagner ist natürlich immer ein ganz besonderes Getränk, welches man nicht mal eben so nebenher beim Fernsehen trinkt. Man genießt einen Champagner mit Freunden oder der Familie, um auf ein besonderes Ereignis anzustoßen, etwas zu feiern oder um einer Einladung zum Essen einen besonders edlen Rahmen zu verleihen. Denn auch wenn viele qualitativ hochwertige Champagner heute durchaus leistbar sind und somit ein immer größeres Publikum erreichen, so steht das Getränk doch immer noch für einen besonders luxuriösen Genuss, den man sich nur an speziellen Anlässen oder auch mit speziellen Menschen gönnt. Zudem gilt es bei einem Champagner ja auch, auf die Zusammenstellung zu achten, denn schließlich harmonieren die einzelnen Komponenten meist mit ganz bestimmten Speisen und so mancher Champagner eignet sich besonders als Aperitif, während ein anderer sich besonders als begleitendes Getränk für Speisen eignet.
Viele der großen, erfolgreichen und vor allem prestigeträchtigen Champagnerhäuser erzeugen in unregelmäßigen Abständen, soweit es die Qualität der jeweiligen Traubenernte erlaubt, Sondereditionen, die sich durch eine besonders hervorragende Komposition von Cuvées und ähnlichem auszeichnen. Da das Erscheinen solcher besonderen Champagner von Umständen wie der Traubenqualität abhängt, auf welche man keinen direkten Einfluss nehmen kann, ist natürlich auch deren Stückzahl meist deutlich begrenzt und entsprechend begehrt sind diese exklusiven Raritäten auch bei Kennern und Liebhabern.
Ein außergewöhnlicher Champagner aus dem Hause Vranken
Eine diese ganz besonderen Editionen, die nur in besonderen Jahren gefertigt wird, ist der Champagner Vranken Diamant Bleu Vintage. Dieser umfasst eine besonders gelungene und exquisite Komposition von sechs Grand Crus, wobei die Assemblage sich aus 50 Prozent Chardonnay und 50 Prozent Pinot Noir zusammensetzt. Der Champagner leuchtet im Glas in einem äußerst weichen und warmen goldig anmutenden Strohgelb und es finden sich auch Bernsteintöne darin. Die Anteile des Chardonnay sorgen für eine besondere Frische und Leichtigkeit, doch insgesamt überzeugt der Diamant Bleu Vintage besonders durch seine Reichhaltigkeit, was natürlich auf die hochwertige Zusammensetzung zurückzuführen ist. Die Anteile des Pinot Noir bringen eine leichte Fruchtigkeit herein, die sich mit zarten Nuancen von Vanille, hellem Karamell und Marzipan mischt. Insgesamt erfreut dieser Champagner nicht nur durch ein reichhaltiges Geschmackserlebnis, sondern auch durch eine äußerst ansprechende Verpackungsgestaltung, was den Erwerb eines Diamant Bleu Vintage zu einem denkwürdigen Erlebnis macht.
Genussreiche Aufmerksamkeit mit Feinsinn
Unvergleichlich sinnlicher Genuss für Gaumen und Geist – kein Getränk dieser Welt steht so sehr für Köstlichkeiten der ganz besonderen Art wie die Königin unter den Schaumweinen, oder kurz der Champagner. Aber Exklusivität hat ihren Preis, und zwar nicht nur in finanzieller Hinsicht. weiterlesen
Schritt für Schritt anspruchvoller Hochgenuss
Nicht erst dann, wenn die Champagnerflasche endlich entkorkt wird, wird die Qualität dieses königlichen Getränkes mit allen Sinnen spürbar. Bereit im Vorfeld werden bei jedem Schritt der Champagnerproduktion höchste Maßstäbe angelegt, damit sich aus dem Traubensaft aus der nordfranzösischen Genussregion Champagne-Ardenne überhaupt der höchst aller Trinkgenüsse entwickeln kann. weiterlesen