Herbe Schönheit oder süße Verführung?
Was macht den Champagner generell zu einem derart einzigartigen Genuss? Richtig, sein erlesener Geschmack. Allerdings gibt es nicht den einzig wahren Gôut, vielmehr besticht der weltexklusivste Perlwein in seiner Gesamtheit durch die stets raffinierte, aber dennoch äußerst unterschiedliche Buketts und Aromen. Den ganzen Beitrag lesen »
Ein Prosit auf erlesene deutsche Tugenden
Der Begriff „Krug“ – ein Wort, das nur aus deutschen Landen stammen kann. Was hat nun der gute alte deutsche Krug mit Champagner ausschließlich französischer Provenienz zu schaffen? Mehr, als man auf den ersten Schluck meinen könnte: Der Genussexperte weiß, dass es sich bei Krug um einen renommierten Champagnerhersteller handelt, der bereits seit über 150 Jahren für überschäumende Gaumenkitzel á la champagne sorgt. Den ganzen Beitrag lesen »
Kongeniale Partner aus der französischen Schatztruhe
Kann es etwas Exquisiteres geben als Champagner? Die Antwort mag den anspruchsvollen, aber vielleicht noch nicht erfahrenen Genießer überraschen, denn diese Frage muss mit einem klaren „Ja“ beantwortet werden. Die französische Küche bietet mit all ihren Köstlichkeiten erlesene Leckerbissen der unterschiedlichsten Art, die dem flüssigen Gaumenkitzel in geschmacklicher Hinsicht erst den letzten Schliff verleihen. Den ganzen Beitrag lesen »
Schritt für Schritt anspruchvoller Hochgenuss
Nicht erst dann, wenn die Champagnerflasche endlich entkorkt wird, wird die Qualität dieses königlichen Getränkes mit allen Sinnen spürbar. Bereit im Vorfeld werden bei jedem Schritt der Champagnerproduktion höchste Maßstäbe angelegt, damit sich aus dem Traubensaft aus der nordfranzösischen Genussregion Champagne-Ardenne überhaupt der höchst aller Trinkgenüsse entwickeln kann. Den ganzen Beitrag lesen »
Durchgängiger Genuss vom Aperitif bis zum Dessert
Champagner, der prickelnde Gaumenkitzel, eignet sich natürlich perfekt für den anregenden Sologenuss. Allerdings stellt dieses wahrhaft königliche Getränk auch die ideale Partnerwahl für erlesene Speisen aller Art dar. Der exquisite Schaumwein sorgt für eine nuancenreiche und dennoch harmonische Abrundung jedes Mahles. Den ganzen Beitrag lesen »
Traditionelle Trauben, charaktervoller Champagner
Drei Rebsorten zeichnen dafür verantwortlich, dass Champagner stets für einen geschmacklichen Höhepunkt sorgt. Heute werden für die Erzeugung des einzigartigen Schaumweines vor allem folgende Trauben verwendet: Pinot Noir, Pinot Meunier sowie Chardonnay verleihen dem Champagner seinen unerreichten Charakter. Den ganzen Beitrag lesen »
Ein Blick für nuancenreiche Sinnlichkeit
Schließen Sie Ihre Augen und lassen sich von einem Schluck Champagner in anregende Welten entführen! Allerdings beachtet der wahre Genießer nicht nur das Buquet des edelsten aller Schaumweine. Bevor der Gaumen mit dem Champagner in Berührung kommt, sollte durchaus ein Blick riskiert werden – und zwar weniger in als vielmehr auf die Flasche. Den ganzen Beitrag lesen »
Eine wohltemperierte Zeremonie für alle Sinne
Das Genießen eines erlesenen Champagners beginnt nicht erst, wenn der erste Schluck den Gaumen kitzelt und mit seinem faszinierenden, weitschichtigen, aber dennoch einzigartig charakteristischen Geschmack verwöhnt. Der eigentliche Kontakt von Champagner und Mundhöhle stellt vielmehr den Schlusspunkt einer ästhetischen Zeremonie dar, die bereits an sich an Exklusivität nur schwerlich zu überbieten ist. Dies gelingt ausschließlich dem Champagner selbst. Den ganzen Beitrag lesen »
Transparenter Augenschmaus für den royalen Gaumenkitzel
Champagner ist nicht nur das exklusivste Getränk der Welt, auch seine lange Tradition verpflichtet zu erlesenem Stil. Die Frage, welches Glas der perfekte Partner für einen möglichst harmonischen, aber dennoch prickelnden Trinkgenuss darstellt, wird unter Kennern leidenschaftlich diskutiert.
Coupe, Flöte, Tulpe – generell beweist Champagner durchaus Flexibilität bei der Wahl der idealen Glasform für den optimalen Genuss. Jede einzelne dieser drei Variationen bringen auf ihre Weise die geschmacklichen Vorzüge des edlen französischen Schaumweines zur Geltung. Aus diesem Grund gilt für den Gôut ebenso wie für das Glas: Es lässt sich nicht darüber streiten. Den ganzen Beitrag lesen »
Auf den stilsicheren Spuren des Champagners
Für Genießer gibt es vor allem einen guten Grund, zumindest einmal im Leben der französischen Region Champagne-Ardenne einen Besuch abzustatten: Als Heimat des exklusivsten Schaumweines der Welt – es handelt sich dabei selbstverständlich um den Champagner – gilt dieser Teil Frankreichs aber nicht nur in kulinarischer, sondern auch in kultureller Hinsicht als Top-Destination. Den ganzen Beitrag lesen »
